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Cake
Cafe
Bakery
AVANT+ BAKERY은 설립자 David Cho가 한국을 대표하는
프리미엄 디저트 브랜드를 만들고자 설립한 Luxury Cake House 입니다.
AVANT+ BAKERY은 급격하게 변화하는 디저트 시장의 트렌드를
따라가기 보다는 디저트의 본연의 맛과 한국형 프렌치 구움과자,
케이크를 재현함으로써 한국의 디저트 식문화를 재해석합니다.
AVANT+ BAKERY의케이크, 구움과자 및 모든 디저트는 프랑스 전통 레시피를 기반으로 만들어집니다.
그 외 과일, 유제품 들은 국내산 재료를 사용하여 소비자들에게도 친숙하게 다가갈 수 있습니다.
프랑스 전통 레시피로 대중의 입맛을 고려하여 클래식과 컨템포러리를 조화롭게 유지합니다.
AVANTGARDE BRAND IDENTITY
Symbol
아방가르드의 미술, 패션의 사전적 의미를 그대로 차용하면서, 새로운 방식의 식생활문화 패러다임을 제안하고 만들어 나가는 아방가르드의 사업 방향과 열정을 표현
BI
누군가와 함께 연합하여 조화를 이루는 platform의 의미와 현재의 우리의 가치를 유지하면서 새로운 트렌드와 발전된 유행을 언제든지 융합하겠다는 의지의 표현입니다. 누구든 어떤 고객이든 우리 안에서는 마이너스가 아닌 플러스 즉, 긍정의 메세지를 담고 있습니다.