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“빵이 주인공인 매장을 만들어 보고 싶었어요. 인테리어는 빵을 돋보이게 하는 수준에서 그쳐 야했죠. 식물과 돌같은 소재만 사용하는 자연친 화적인 컨셉을 접목했죠”

“주문방식의 차별성이 중요합니다. 빵을 의인화 해서 베이커리 메뉴마다 캐릭터를 부여하고 빵 명함을 통해 고객 주문을 받는 방식”

“미술작품이나 아방베이커리 컨셉 포스터를 실 내 곳곳에 전시하여 예술적 분위기 넘쳐 흘러나 게 하는 것이 아방베이커리”

- 시사오늘 인터뷰 中 발췌(2022.04.27.) -

“빵이 주인공인 매장을 만들어 보고 싶었어요. 인테리어는 빵을 돋보이게 하는 수준에서 그쳐 야했죠. 식물과 돌같은 소재만 사용하는 자연친 화적인 컨셉을 접목했죠”

“주문방식의 차별성이 중요합니다. 빵을 의인화 해서 베이커리 메뉴마다 캐릭터를 부여하고 빵 명함을 통해 고객 주문을 받는 방식”

“미술작품이나 아방베이커리 컨셉 포스터를 실 내 곳곳에 전시하여 예술적 분위기 넘쳐 흘러나 게 하는 것이 아방베이커리”

- 시사오늘 인터뷰 中 발췌(2022.04.27.) -

  • 센터필드점

    주소

    서울 강남구 테헤란로 231 센터필드 웨스트동 1층 아방 베이커리

    번호

    02-6985-7220

    시간

    매일 09:00 - 21:00

    서비스

    단체석, 주차, 발렛파킹, 포장, 무선인터넷, 남/녀 화장실 구분

  • 디큐브시티점

    주소

    서울 구로구 경인로 662 디큐브시티 현대백화점 3층

    번호

    02-2210-9330

    시간

    매일 11:00 – 21:30

    서비스

    단체석, 주차, 발렛파킹, 포장, 무선인터넷, 남/녀 화장실 구분

  • 용산아이파크몰점

    주소

    서울 용산구 한강대로23길 55 용산아이파크몰 리빙관 1층

    번호

    02-2012-3776

    시간

    매일 10:00 – 20:00

    서비스

    단체석, 주차, 발렛파킹, 포장, 무선인터넷, 남/녀 화장실 구분

  • 서울숲점

    주소

    서울 성동구 왕십리로 83-21 지하1층 B117호 ~ 120호

    번호

    02-6233-7625

    시간

    매일 10:00 – 22:00

    서비스

    단체석, 주차, 포장, 배달, 예약, 무선 인터넷, 제로페이

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